Resep Makaroni Schotel

1. 200 gr macaroni elbow
2. 6-7 butir telur ayam
3. 1/2 kaleng cornet
4. 1 kaleng susu evaporated
5. 1 buah bawang Bombay ukuran sedang
6. 1 buah biji pala diparut
7. Lada secukupnya
8. Garam secukupnya
9. Mentega secukupnya
10. Keju secukupnya.

Cooking woman in kitchen

Cara Membuat:
1. Rebus macaroni dengan sedikit garam sampai masak, lalu siram air dingin dan tiriskan
2. Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum.
3. Masukkan kornet kedalam tumisan bawang Bombay, aduk rata, matikan kompor.
4. Masukkan macaroni yang sudah ditiriskan.
5. Aduk dan sisihkan sampai dingin.
6. Kocok lepas telur ayam tambahkan garam, lada, dan biji pala.
7. Tambahkan susu evaporated, dan keju (bila suka) sisihkan.
8. Masukkan macaroni yang sudah dingin ke dalam campuran susu dan telur, lalu aduk hingga rata.
9. Olesi loyang dengan mentega.
10. Tuang macaroni ke dalam Loyang.
11. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 250ᵒC menggunakan panas atas dan bawah.
12. Panggang selama 30 menit.
13. Taburi dengan keju parut (bila suka), bila bagian atas sudah kekuningan atau 10 menit sebelum diangkat.
14. Hidangkan selagi hangat dengan saus sambal.

Selamat mencoba.

Sumber : Evi